Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Новосибирской области
Новосибирский химико-технологический колледж
им. Д. И. Менделеева

Настройки отображения

10-14 декабря, Практический семинар «Методы контроля качества и безопасности пищевой продукции и сельскохозяйственного сырья, экологических и биологических объектов в аккредитованных испытательных лабораториях»

14.11.12

Новосибирский химико-технологический колледж им Д.И.Менделеева совместно с ООО «ЮМХ» (Национальный исследовательский Томский Политехнический Университет)  с 10 декабря по 14 декабря 2012 г. провел практический семинар  «Методы контроля качества и безопасности пищевой продукции и сельскохозяйственного сырья, экологических и биологических объектов  в аккредитованных испытательных лабораториях». ООО «ЮМХ» является научно-методическим центром по развитию и распространению электрохимических (в том числе вольтамперометрических) методов контроля качества пищевых продуктов, фармпрепаратов, биообъектов и объектов окружающей среды и более 15 лет работают на рынке. За последние годы разработано и метрологически аттестовано около 60 методик КХА в различных объектах анализа.

Методики утверждены и внесены в государственный Федеральный реестр методик выполнения измерений, допущенных к применению в сфере государственного метрологического контроля и надзора, а также в госкомитете Санэпиднадзора при Минздраве России. Совместно с ООО «ИТМ» налажено производство аналитического оборудования и внедрено в практику более 400 анализаторов различных моделей.


Ресурсный центр в сфере химических технологий Новосибирского химико-технологического колледжа им Д.И.Менделеева  применяет в лабораториях оборудование и методики сибирских производителей, специалисты колледжа проходят курсы повышения квалификации на базе ООО «ЮМХ».

Программа семинара

«Методы контроля качества и безопасности пищевой продукции и сельскохозяйственного сырья, экологических и биологических объектов в аккредитованных испытательных лабораториях»

  1. Особенности отбора аналитических проб различных объектов. Требования к приемке и хранению проб в испытательных лабораториях. Документация по отбору и регистрации проб.
  2. Современные методы измерений в аналитическом контроле экологических, пищевых и биологических объектов.
  3. Электрохимические методы анализа. Обзор, классификация, использование в анализе пищевых продуктов, вод, почвы, воздуха и биологических объектов:
    • Некоторые особенности электрохимического поведения микроколичеств  неорганических элементов и  органических веществ:
    • Особенности определения цинка, кадмия, свинца, меди, мышьяка, ртути, железа, никеля, кобальта, селена, йода, кальция и др;
    • Особенности определения различных витаминов и флавоноидов в пищевых продуктах и биологически активных добавках;
    • Подготовка проб различных объектов к выполнению измерений электрохимическими методами;
    • Техника работ при  определении микроконцентраций веществ.
  4. Хроматографические методы  в контроле безопасности продукции и объектов окружающей среды и при выявлении фальсификаций продукции.
  5. Особенности отбора аналитических проб различных объектов. Требования к приемке и хранению проб в испытательных лабораториях. Документация по отбору и регистрации проб.
  6. Состояние аккредитации испытательных лабораторий в условиях работы нового аккредитующего органа – Росаккредитации:
    • порядок аккредитации;
    • новые документы при подаче заявки на аккредитацию.
  7. Требования к компетентности испытательных лабораторий в  соответствии с ГОСТ Р ИСО/МЭК 17025-2009 (система менеджмента, прослеживаемость измерений, управление  документацией, внутренний аудит)
Российское общество «Знание» запускает круглосуточную трансляцию Знание.ТВ!

Все самые яркие события Международной выставки-форума «Россия» и выступления выдающихся людей нашей страны вы увидите именно здесь!

Можно будет круглосуточно в любое для вас удобное время послушать лекции, освоить новые навыки, окунуться в мир постоянного саморазвития!

Ещё больше знаний ждёт вас на Знание.ТВ! Подключайтесь!
Решаем вместе
Есть предложения по организации учебного процесса или знаете, как сделать колледж лучше?
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.
OK