10-14 декабря, Практический семинар «Методы контроля качества и безопасности пищевой продукции и сельскохозяйственного сырья, экологических и биологических объектов в аккредитованных испытательных лабораториях»

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Новосибирской области
Новосибирский химико-технологический колледж
им. Д. И. Менделеева

89-й учебный год
Пройди подготовку по мировым стандартам Ворлдскиллс для профессионального долголетия
Союз «Молодые профессионалы (Ворлдскиллс Россия)» реализует специальную федеральную программу профессионального обучения и дополнительного профессионального образования для граждан предпенсионного возраста

Узнать подробности:
Петрова Наталья Викторовна
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
+7 (383) 2660054

Настройки отображения

14.11.12

10-14 декабря, Практический семинар «Методы контроля качества и безопасности пищевой продукции и сельскохозяйственного сырья, экологических и биологических объектов в аккредитованных испытательных лабораториях»

Новосибирский химико-технологический колледж им Д.И.Менделеева совместно с ООО «ЮМХ» (Национальный исследовательский Томский Политехнический Университет)  с 10 декабря по 14 декабря 2012 г. провел практический семинар  «Методы контроля качества и безопасности пищевой продукции и сельскохозяйственного сырья, экологических и биологических объектов  в аккредитованных испытательных лабораториях». ООО «ЮМХ» является научно-методическим центром по развитию и распространению электрохимических (в том числе вольтамперометрических) методов контроля качества пищевых продуктов, фармпрепаратов, биообъектов и объектов окружающей среды и более 15 лет работают на рынке. За последние годы разработано и метрологически аттестовано около 60 методик КХА в различных объектах анализа.

Методики утверждены и внесены в государственный Федеральный реестр методик выполнения измерений, допущенных к применению в сфере государственного метрологического контроля и надзора, а также в госкомитете Санэпиднадзора при Минздраве России. Совместно с ООО «ИТМ» налажено производство аналитического оборудования и внедрено в практику более 400 анализаторов различных моделей.


Ресурсный центр в сфере химических технологий Новосибирского химико-технологического колледжа им Д.И.Менделеева  применяет в лабораториях оборудование и методики сибирских производителей, специалисты колледжа проходят курсы повышения квалификации на базе ООО «ЮМХ».

Программа семинара

«Методы контроля качества и безопасности пищевой продукции и сельскохозяйственного сырья, экологических и биологических объектов в аккредитованных испытательных лабораториях»

  1. Особенности отбора аналитических проб различных объектов. Требования к приемке и хранению проб в испытательных лабораториях. Документация по отбору и регистрации проб.
  2. Современные методы измерений в аналитическом контроле экологических, пищевых и биологических объектов.
  3. Электрохимические методы анализа. Обзор, классификация, использование в анализе пищевых продуктов, вод, почвы, воздуха и биологических объектов:
    • Некоторые особенности электрохимического поведения микроколичеств  неорганических элементов и  органических веществ:
    • Особенности определения цинка, кадмия, свинца, меди, мышьяка, ртути, железа, никеля, кобальта, селена, йода, кальция и др;
    • Особенности определения различных витаминов и флавоноидов в пищевых продуктах и биологически активных добавках;
    • Подготовка проб различных объектов к выполнению измерений электрохимическими методами;
    • Техника работ при  определении микроконцентраций веществ.
  4. Хроматографические методы  в контроле безопасности продукции и объектов окружающей среды и при выявлении фальсификаций продукции.
  5. Особенности отбора аналитических проб различных объектов. Требования к приемке и хранению проб в испытательных лабораториях. Документация по отбору и регистрации проб.
  6. Состояние аккредитации испытательных лабораторий в условиях работы нового аккредитующего органа – Росаккредитации:
    • порядок аккредитации;
    • новые документы при подаче заявки на аккредитацию.
  7. Требования к компетентности испытательных лабораторий в  соответствии с ГОСТ Р ИСО/МЭК 17025-2009 (система менеджмента, прослеживаемость измерений, управление  документацией, внутренний аудит)


  • Уважаемые выпускники и педагоги прошлых лет!

    16 октября состоится торжественное мероприятие «Сдан экзамен стране на "отлично"», посвященное 90-летию Новосибирского химико-технологического колледжа им. Д. И. Менделеева – одного из первых образовательных учреждений Новосибирской области.

    Приглашаем вас разделить с нами радость этого большого события и ждём в 15 часов в Большом зале Центра культуры «Победа» по адресу: г. Новосибирск, ул. Ленина, д.7.

    Предварительная регистрация обязательна, вход только по пригласительным билетам.

    По всем вопросам обращаться по телефону 266-00-54, Марина Викторовна.