19.02.01 Биохимическое производство

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Новосибирской области
Новосибирский химико-технологический колледж
им. Д. И. Менделеева

91-й учебный год

Горячая линия: 266-00-54

С 25 марта в колледже работает «горячая линия» для обучающихся и их родителей по вопросам организации электронного обучения, изменения режима работы и других неотложных мер, принятых в колледже с целью предупреждения распространения коронавирусной инфекции (COVID-19). Специалисты колледжа ответят на интересующие Вас вопросы с 9.00 до 17:00 часов в будние дни по телефону +7 (383) 266-00-54.

Настройки отображения

19.02.01 Биохимическое производство

  • Код специальности: 19.02.01
  • Наименование: Биохимическое производство
  • Прием на базе: На базе 9 классов, На базе 11 классов
  • Форма обучения: Очная, Заочная
  • Обучение: Платное, Бесплатное
  • Срок обучения: 3 года 10 месяцев
  • Квалификация: Техник-технолог
  • Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Описание специальности:


Техников-технологов химической и биохимической промышленности можно разделить на две большие группы: техник-технолог, работающий в лаборатории, и техник-технолог, работающий на производственных участках. Круг обязанностей этого специалиста во многом определяется конкретным участком работы.

Техник-технолог, работающий в аналитической лаборатории, занимается контролем качества сырья и готовой продукции. Он выполняет анализы и испытания по определению химического состава и основных свойств материалов в соответствии с требованиями производственных стандартов и технических условий.

Техники, работающие на производственных участках, ведут технологические процессы: выбирают режимы работы оборудования, следят за показателями контрольно-измерительных приборов, контролируют загрузку сырья и выгрузку готовой продукции, чистят оборудование и готовят его к ремонту.
 
Специалисты востребованы на предприятиях, производящих пищевые продукты и напитки, на химическом производстве в качестве аппаратчиков ферментации препаратов биосинтеза, аппаратчиков химической очистки препаратов биосинтеза, операторов выращивания чистой культуры дрожжей. К примеру, аппаратчик ферментации препаратов биосинтеза ведет технологический процесс ферментации в аппаратуре непрерывного действия в стерильных условиях. Он наблюдает за температурным режимом и аэрацией, отбирает пробы для анализов.



Часто задаваемые вопросы по специальности


Кем я буду работать после окончания колледжа?

Область профессиональной деятельности выпускников: управление технологическими процессами биохимического производства.
Техник-технолог готовится к следующим видам деятельности:
  1. Обслуживание и эксплуатация технологического оборудования.
  2. Ведение технологического процесса биохимического производства.
  3. Планирование и организация работы персонала подразделения.
  4. Участие в экспериментально-исследовательской работе.
  5. Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих - Аппаратчик химической очистки препаратов биосинтеза/ Аппаратчик ферментации препаратов биосинтеза/ Оператор выращивания дрожжей/ Оператор выращивания чистой культуры дрожжей/ Химик
Основные профессиональные функциональные обязанности выпускников:
  • Санитарная обработка оборудования в соответствии с требованиями нормативной документации.
  • Контроль работы основного и вспомогательного оборудований, технологических линий, контрольно-измерительных приборов и средств автоматизации (далее - КИПиА).
  • Подготовка сырья и полупродуктов.
  • Контроль и регулирование параметров технологического процесса.
  • Работа с химическими объектами, соблюдение правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, промсанитарии.
  • Рассчет технических показателей технологического процесса.
  • Осуществление контроля качества продукции.
  • Анализ причин нарушений параметров технологического процесса, брака продукции и разработка мероприятий по их предупреждению, ликвидации.
  • Организация работы коллектива подразделения, обеспечение связи со смежными подразделениями.
  • Руководство персоналом подразделения.
  • Контроль расхода сырья и материалов.
  • Проверка состояния охраны труда и промышленной безопасности на рабочих местах.
  • Организация обучения безопасным методам труда, правилам технической эксплуатации оборудования.
  • Участие в испытании и отработке новых технологических режимов.
  • Участие в разработке и получении опытных образцов продукции.
  • Использование аппаратно-программных средств обработки результатов исследований и испытаний.
  • Анализ результатов исследований и испытаний.
  • Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих.
  • Участие в модернизации технологий, реконструкции производств.
  • Обеспечение контроля и анализа результатов исследований.
  • Обеспечение внедрения аппаратно-программных средств обработки и анализа результатов исследований и испытаний.
  • Участие в экспертизах проектов и технологий.
  • Участие в подготовке заявок на изобретения и патенты.

Где студенты колледжа проходят практику?
 
Как правило, производственная практика организуются в фармацевтических компаниях, на предприятиях по производству лекарственных средств: ОАО «Новосибирскхимфарм», ЗАО «ПФК «Обновление», АО «Вектор-БиАльгам», АО «Вектор-Медика», «Фарм-Про», «Биолинк» и др.
 

Каким предприятиям Новосибирской области требуются работники данной специальности?

ОАО «Новосибирскхимфарм», ЗАО «ПФК «Обновление», АО «Вектор-БиАльгам», АО «Вектор-Медика», «Фарм-Про», «Биолинк», Испытательный центр ГБРОУ НСО «Новосибирский химико-технологический колледж им. Д.И. Менделеева», компания «Чистая вода», АО «Вектор-Бест», научно-исследовательские институты СО РАН и др.


В каких вузах можно продолжить обучение после колледжа?

Наши выпускники по специальности «Биохимическое производство» учатся в ТПУ, КемТИП, РХТУ им. Д.И. Менделеева», НГУ, НГПУ


После окончания колледжа можно ли поступить на сокращенную форму обучения в вузы-партнеры?

Сокращенной программы нигде нет.


Какие предметы изучают студенты в ходе обучения?

Студенты изучают дисциплины, которые позволяют им освоить передовые технологии в области различных производств, в основе которых лежит микробиологический синтез. При этом они овладевают знаниями по гуманитарным, социально-экономическим, общепрофессиональным, естественнонаучным и специальным дисциплинам.
Аналитическая химия | Основы биохимии и микробиологии | Основы микробиологического и биохимического контроля биологически активных веществ | Основы модернизации технологий и биохимических производств | Основы обслуживания и эксплуатации оборудования биохимического производства | Основы производства биохимических препаратов | Основы управления персоналом производственного подразделения | Процессы и аппараты | Теоретические основы химической технологии | Физическая и коллоидная химия


Нормативные документы по специальности: 
http://nhtk-edu.ru/ru/information/education/training-documentation/19-02-01


Видео о специальности:
  • Биохимик. Лучшая профессия Биохимическое производство (творчество студентов Новосибирского химико-технологического колледжа им. Д.И. Менделеева»
    https://www.youtube.com/watch?v=W0LYTRXCTmk&t=5s
  • Производство фармацевтических препаратов на примере компании «Р-Фарм»
    https://www.youtube.com/watch?v=aNYxoFJOW2s
  • Производство фармацевтических препаратов на примере компании «ПФК Обновление»
    https://www.youtube.com/watch?v=Mv4vWsTch58